PENIAGA BAZAR RAMADAN RUNSING SUKAR DAPAT BAHAN MENTAH

KUALA LUMPUR: Dalam keterujaan menyambut bulan Ramadan tidak lama lagi, cabaran berbeza perlu dilalui peniaga bazar Ramadan.

Mereka kini berdepan masalah mendapatkan bahan mentah untuk jualan.

Menurut peniaga murtabak yang mesra dipanggil Lin, dia masih tidak mempunyai bekalan tepung bagi jualan murtabaknya untuk bulan Ramadan nanti.

“Persiapan untuk bulan Ramadan tahun ini memang agak lain sikit, sebab macam tahun lepas kita siapkan barang seperti tepung, ayam dan daging dah ada stok awal, tapi tahun ni tepung memang susah nak cari,” katanya.

Tambahnya, bukan sahaja kekurangan stok untuk kegunaan jualan bazar Ramadan, malah turut mengganggu stok bahan mentah untuk jualan harian.

Bagi mengatasi masalah itu, peniaga perlu berkorban dengan membeli tepung yang lebih mahal berbanding tepung murah yang biasa digunakan.

Menurut peniaga kuih-muih tempatan, Zuraidah Abu Kasim, dia sudah mula mengumpulkan stok tepung dan minyak secara berkala meskipun terpaksa memilih yang lebih mahal.

“Tepung jenama biasa yang saya guna tu harganya RM13.50 sahaja, tetapi sebab selalu kehabisan stok saya terpaksa beli jenama lain yang berharga RM25.30 sepaket.

“Jadi, kalau meniaga tahun ni memang perlu naikkan sikit harga kuih tu,” katanya.

Dalam pada itu, bagi peniaga ayam goreng, Amelia Ghazali pula, dia bimbang jika harga ayam tinggi sukar untuk mendapatkan keuntungan.

“Nak cari ayam sekilo setengah harga bawah RM9 tu susah, paling murah pun boleh dapat RM8.90 kalau ayam bersih RM9.50,” katanya.

Para peniaga dalam pada itu berharap pengguna dapat memahami jika berlaku kenaikan harga jualan kerana mereka terpaksa berdepan dengan kenaikan harga bahan mentah. –AlHijrah Online